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eugénie brasier

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Eugénie Brazier - Wikipedia

Eugénie Brazier, known as "la mère Brazier" (12 June 1895 – 2 March 1977) was a French chef, who in 1933 became the first woman to earn three Michelin stars. Born in La Tranclière, she started her first restaurant, La Mère Brazier, in 1921, obtaining help from the food critic Curnonsky.
https://en.wikipedia.org/wiki/Eugénie_Brazier

Google rend hommage à Eugénie Brazier, première chef …

Eugénie Brazier prendra sa retraite à l’âge de 72 ans, en 1968, passant définitivement la main à son fils Gaston. Elle mourra neuf ans plus tard. Le restaurant du col de la Luère est aujourd’hui propriété d’industriels lyonnais.
http://www.leparisien.fr/laparisienne/cuisine/chefs/google-rend-hommage-a...

Les pionniers de la gastronomie, Eugénie Brazier

Bocuse l'appelait "La Mère" Au XIXe et au début du XXe siècle à Lyon, beaucoup de restaurant étaient tenus par des femmes qu'on appelait "les mères".
http://www.linternaute.com/sortir/sorties/resto/dossier/06/pionniers...

Eugénie Brazier - Portrait - Les Halles de Lyon

Mme Eugénie Brazier, passera la main à son fils Gaston en 1968. Cette grande dame de la gastronomie Française tirera sa révérence en 1977 à l’âge de 81 ans, en laissant derrière elle, un patrimoine gastronomique immense, dont bon nombre de cuisinier s’inspirent encore aujourd’hui.
http://www.halles-de-lyon-paulbocuse.com/eugenie-brazier-portrait

Eugénie Brazier : l'incroyable destin de celle qui ...

EUGENIE BRAZIER - Surnommée la "mère Brazier", Eugénie Brazier est la première cheffe a être triplement étoilée par le Guide Michelin. Google rend hommage ce ...
https://www.linternaute.com/actualite/societe/1465642-eugenie...

Eugénie Brazier, la mère lyonnaise a l'origine des "petits ...

Eugénie Brazier. Figure emblématique parmi les « mères » lyonnaises, Eugénie Brazier incarne depuis toujours la cuisine gastronomique lyonnaise. Fine cuisinière, ses recettes ont marqué de nombreux esprits parmi les personnalités qui venaient goûter à …
https://merebrazier-epicerie.com/histoire-epicerie/eugenie-brazier

Eugénie Brazier : la première femme aux trois étoiles au ...

En décrochant deux fois trois étoiles pour ses restaurants, la Mère Brazier a marqué l'histoire de la cuisine française, et plus particulièrement celle de Lyon ...
http://www.rtl.fr › Actu › Débats et société

Eugénie Brazier: Google célèbre la première cheffe à …

Finalement, la mère Brazier décède en 1977, à l'âge de 81 ans. Une trentaine d'années plus tard, en 2009, son premier livre de cuisine paraît à titre posthume. Même si son …
https://www.huffingtonpost.fr/2018/06/12/eugenie-brazier-google...

Eugénie Brazier — Wikipédia

Biographie. Eugénie Brazier est une femme d'origine populaire, née le 12 juin 1895 à La Tranclière, à six kilomètres au sud de Bourg-en-Bresse, dans une famille ...
https://fr.wikipedia.org/wiki/Eugénie_Brazier

La Mère Brazier : restaurant 2 étoiles à Lyon

L’établissement de la Mère Brazier a été fondé en 1921 à Lyon par Eugénie Brazier, alors âgée de 26 ans. En reprenant ce petit estaminet pour une poignée ...
http://lamerebrazier.fr