christelle brua biographie

24/09/2015 · Christelle Brua, meilleure pâtissière 2015, présente sa tarte Fraise des Bois aux amandes à l’occasion de la Fête de la Gastronomie.

Christelle BRUA Chef Pâtissier Le Pré Catelan *** Paris, FRANCE www.leprecatelan.com Biographie D’origine lorraine, Christelle Brua veut d’abord embrasser une […]

Découvrez Christelle Brua, meilleure pâtissière au monde qui fait l’actualité sur who’s who in France

Découvrez la biographie de Christelle Brua, Chef pâtissière, née le 10 juillet XXXX à Sarrebourg, son état civil vérifié, sa carrière complète, ses coordonnées, ses études et diplômes.

Christelle Brua débute sa carrière en tant que cuisinier chez ses parents, à l’auberge Le Relais du Grand Soldat, à Abreschviller. Mais c’est auprès de Jean-Georges Klein, au restaurant L’Arnsbourg, qu’elle trouvera sa vocation : la pâtisserie.

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Depuis quinze ans, Christelle Brua est la tête pensante des desserts du Pré Catelan. Elle est aussi l’une des rares femmes à avoir été élue Chef pâtissier de ...

Christelle Brua Biographie. Christelle Brua débute sa carrière en tant que cuisinier chez ses parents, à l'auberge Le Relais du Grand Soldat, à Abreschviller.

modifier Christelle Brua, née le 10 juillet 1977 à Sarrebourg, est une pâtissière française, actuellement chef pâtissière du restaurant Le Pré Catelan, dont l'activité est coordonnée par Frédéric Anton. Elle est élue meilleur pâtissier de l'année en 2009. En 2018, elle devient la première femme à être sacrée « meilleure pâtissière du monde ».

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