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Eugénie Brazier

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Rue Eugénie-Brazier — Wikipédia

Description. D'abord rue de Berry puis rue Marceau jusqu'à 2003, la rue est rebaptisée rue Eugénie-Brazier, en hommage à Eugenie Brazier et à son restaurant de ...
https://fr.wikipedia.org/wiki/Rue_Eugénie-Brazier

Eugénie Brazier - Wikipedia

Eugénie Brazier, known as "la mère Brazier" (12 June 1895 – 2 March 1977) was a French chef who, in 1933, became the first woman to earn three Michelin stars. Born in La Tranclière, she opened her first restaurant, La Mère Brazier, in 1921, obtaining help from the food critic Curnonsky.
https://en.wikipedia.org/wiki/Eugénie_Brazier