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Eugénie Brazier

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La Mère Brazier : restaurant 2 étoiles à Lyon

L’établissement de la Mère Brazier a été fondé en 1921 à Lyon par Eugénie Brazier, alors âgée de 26 ans. En reprenant ce petit estaminet pour une poignée ...
http://lamerebrazier.fr

Que reste-t-il de la mère Brazier - academiedugout.fr

Eugénie Brazier devient la première femme triplement étoilée mais aussi le premier chef à doubler cet exploit (il faudra attendre Alain Ducasse en 1997 pour voir la chose renouvelée).
https://www.academiedugout.fr/articles/que-reste-t-il-de-la-mere...

Sortir | Eugénie Brazier, une légende en cuisine

Aujourd’hui est inaugurée la place Eugénie-Brazier à Dompierre-sur-Veyle dans l’Ain. Retour sur l’histoire de la première femme couronnée trois étoiles ...
https://www.leprogres.fr/art-et-culture/2011/05/21/eugenie-brazier...

Google rend hommage à Eugénie Brazier, première chef aux ...

La chef française Eugénie Brazier, dite « la mère Brazier », aurait eu 123 ans ce mardi 12 juin. Pour cette occasion, Google dédie un « doodle » (un dessin ...
http://www.leparisien.fr/laparisienne/cuisine/chefs/google-rend-hommage-a...

Eugénie Brazier : son incroyable parcours

A l'occasion de l'anniversaire d'Eugénie Brazier, Google a personnalisé sa page d'accueil. L'occasion de revenir sur le parcours détonnant de cette femme chef ...
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2079384-google...

Eugénie Brazier : la première femme aux trois étoiles au ...

En décrochant deux fois trois étoiles pour ses restaurants, la Mère Brazier a marqué l'histoire de la cuisine française, et plus particulièrement celle de Lyon ...
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